Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Frenk soğanı
300 gram
un
800 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, MSG, soya sosu, on üç tütsü
Etli pırasa köfte nasıl doğranır 1 Önce pırasayı alıp yıkayın, lavaboya koyun, havzanın üstü buhar perdesidir.Pırasayı bu şekilde koyun, kuruyan pırasanın nemini kontrol edin.
2 Taze domuz karnını alın ve bıçakla kıyma şeklinde doğrayın.
3 Kıyma doğrandıktan sonra pırasalar boş ve kurur ve pırasayı kesebilirsiniz! Pırasayı ince şekillerde kesin.
4 Bu sırada erişte yapabilirsiniz.Noodle yapmak için gereken su, eriştelerin yumuşak ve güçlü olması için ılık olmalıdır.
5 Tavayı kapatın ve erişte hazır olduktan sonra 5 dakika uyanın.
6 Bu sırada, dolgu canlı olabilir, doğru miktarda tuz, on üç tütsü, soya sosu, monosodyum glutamat ve salata yağı dökün.
7 Yemek çubuklarıyla tek yönde karıştırın.
8 Şimdi hamuru karıştırma zamanı, önce hamuru şeritler halinde yapın.
9 Ellerinizi kullanarak Kokiko'yu aynı boyutta çekin.
10 Yüzeye bezi serpin ve avuç içleriyle yuvarlak bir kaplumbağa yapın.
11 İnce deriyi oklava ile açın.
12 İçine doldurun.
13 Börek bitmiştir ve pişmiş hamur tatlısının kırılmaması için sıkılması gerekir.
14 Köfte sarıldıktan sonra tencereye uygun miktarda su koyun ve yüksek ateşte kaynatın.
15 Su kaynadıktan sonra tencerede 5 dakika kadar haşlanır, köfte yüzeye çıkar ve çıkarılıp yenilebilir.
-
- Karahindiba dolması köfte
-
- Haşlanmış balık
-
- Lily Arpa ve Kırmızı Fasulye Çorbası
-
- Küçük yakalamak
-
- Lotus yaprağı klipsi
-
- Ev yapımı kızarmış erişte
-
- Teochew Kızarmış Ördek Gizzards
-
- Tavada kızartılmış kabak
-
- Bal Bitkisel
-
- Toon çırpılmış yumurta
-
- Tavada Sarımsak Yosunu ile Kızartılmış Domuz Eti
-
- Tatlı sarı şeftali çorbası
