Malzemeler
Tavuk kanadı
12
Patates
1 parça
havuç
1
Aksesuarlar 30 gr zencefil 50 gr soğan 50 gr limon 1 yemeklik yağ biraz köri ezmesi 50 gr tuz 5 gr pişirme şarabı 10 ml
Sıfır hata | Körili tavuk kanadı uygulaması 1 Tavuk kanatlarını ovun ve yıkayın
2 Daha olgun ve lezzetli hale getirmek için tavuk kanatlarının her iki tarafına iki bıçak kesin
3 Pişirme şarabını dökün ve tavuk kanatlarını 20 dakika tuzlayın. Balık tut. Tavuk kanatlarının dönem boyunca birçok kez elle ovulması
4 Patatesleri ve havuçları yıkayın, tercihinize göre boyunu soyun ve parçalara ayırın
5 Daha fazla soğan, küçük parçalara bölün. Zencefil dilimleri. Limon dilimleri
6 Tencereye biraz yağ dökün, dilimlenmiş zencefili orta ateşte kokulu hale gelinceye kadar ekleyin.
7 Tavuk kanatlarının derisindeki yağı daha iyi çıkarmak için kısık ateşe çevirin ve deri tarafı aşağı bakacak şekilde tavuk kanatlarını koyun. Yapışmayı önlemek için dönem içinde dönmeye dikkat edin
8 Tavuk kanatlarının yüzeyi olgunlaşınca soğanı ekleyip güzel kokulu karıştırın, orta ateşte çevirin Patates ve havuçları ekleyip 2 dakika kavurun
9 Tencereye sıcak su dökün, malzemeleri hafifçe ıslatın
10 Köri ezmesini ekleyin ve iyice karıştırın
11 Kokuyu artırmak için biraz limon suyu ekleyin, eşit olana kadar karıştırmaya devam edin, kısık ateşe çevirin, tencereyi kapatın ve yaklaşık 15 dakika pişirin
12 Bu süre boyunca, tencerede durumu birkaç kez kontrol etmeniz ve karıştırmanız gerekir.
13 Çorba koyulaşınca ocağı kapatın, üzerini kapatın ve beş dakika pişirin, ardından çıkarın
14 Köri ile domuz aroması, la la la, ye ~
-
- Köri Biberli Kurabiye
-
- Karides Topları ile Izgara Tofu
-
- Köri tofu
-
- Kızılcık Karışık Salata Bardağı
-
- Acı Kavun Soya Fasulyesi Kemik Çorbası
-
- Marul
-
- Tavuk Baharatlı Körili Pilav
-
- Ev yapımı pirinç pişirici [klasik eski yoğurt]
-
- Kızarmış Yumurta Köfte
-
- Marul Et Çorbası
-
- Somon salatası
-
- Peynirli Suşi
