Malzemeler
Afyon balığı
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, umami aroması, soya sosu, frenk soğanı, 2 zencefil, 1 sarımsak, 3 diş, yemeklik şarap, tuz, şeker, şeker
Sosta afyon balığı nasıl buğulandırılır 1 Balıkları pullardan kazıyın, solungaçları ve iç organlarını çıkarın
2 Balık çok büyükse, kolay pişirmek için 2 veya 3 parçaya bölün
3 Yeterli miktarda fasulye ezmesi, 2 frenk soğanı, dilimlenmiş zencefil ve 3 diş sarımsak
4 Sıcak tencerede soğuk yağ, fasulye ezmesi ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin
5 Soğan, zencefil, sarımsak koyun ve soteleyin
6 umami soya sosu ekleyin
7 Pişirme şarabını koyun
8 Su dökün
9 Balıkları ters çevirmeden tavaya koyun, kısık ateşe çevirin ve yaklaşık 15 dakika pişirin
10 Çorbayı hafifçe toplayın ve tencereye başlayın, balığı bir tabağa koyun ve üzerine çorbayı dökün.
11 Plakayı düzenleyin ve kişniş serpin.
-
- Domatesle haşlanmış morina
-
- Renkli kızarmış pilav
-
- [İtalyan Shangni Mutfak Hazinesi] Qidong Tarzı Kavrulmuş Kuzu
-
- Fasulye Turşusu
-
- Köri balığı
-
- Kuzu ve Çin Lahanası
-
- Tatlı ve ekşi alıç reçeli
-
- Sıfır Hata | Körili Tavuk Kanadı
-
- Marul ile karıştırılarak kızartılmış ince bağırsak
-
- Köri Biberli Kurabiye
-
- Karides Topları ile Izgara Tofu
-
- Köri tofu
