Malzemeler
Siyah morina
2 parça
çeri domatesler
300 gram
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, yeşil soğan, 2 sarımsak, 4 karabiber, 1 kırmızı biber
Domatesle morina nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Çözülmüş morina balığını pullardan çıkarın, bir mutfak havlusu ile yıkayın ve kurulayın.
3 Bir tutam deniz tuzu, karabiber ve zeytinyağını her iki tarafa eşit şekilde yayın, bir fırın kabına koyun, folyo ile örtün ve fritöze koyun.
4200 derece seçin ve 18 dakika pişirin (balığın kalınlığına göre esnek bir şekilde ayarlayın)
5 Domatesleri ikiye, sarımsak dilimlerini, yeşil soğanları küçük dilimler halinde, zencefil dilimleri ve biberleri küçük dilimler halinde kesin
6 Tencereye biraz zeytinyağı koyun, doğranmış yeşil soğanı, sarımsak dilimlerini, kırmızı biber ve zencefil dilimlerini güzel kokulana kadar soteleyin
7 Küçük domatesleri ekleyin ve kavurun
8 Bir bardak et suyu veya su, biraz tuz koyun ve domatesler yumuşayıncaya ve çorba koyulaşana kadar orta ateşte çevirin. (Tatlılığı seviyorsanız biraz şeker koyabilirsiniz)
9 Zaman doldu, balık pişti
10 Bütün domates sosunu balığın üzerine dökün
11 Folyo ile örtün ve tencerede 8-10 dakika pişirin. Daha kısa da olabilir
12 Yemek yerken üzerine doğranmış yeşil soğan serpin ve tuz ve karabiber serpin.
13 Balıkları ezmek ve en lezzetli çorbasıyla birlikte yemek için kullanın.
-
- [İtalyan Shangni Mutfak Hazinesi] Qidong Tarzı Kavrulmuş Kuzu
-
- Fasulye Turşusu
-
- Köri balığı
-
- Kuzu ve Çin Lahanası
-
- Tatlı ve ekşi alıç reçeli
-
- Sıfır Hata | Körili Tavuk Kanadı
-
- Marul ile karıştırılarak kızartılmış ince bağırsak
-
- Köri Biberli Kurabiye
-
- Karides Topları ile Izgara Tofu
-
- Köri tofu
-
- Kızılcık Karışık Salata Bardağı
-
- Acı Kavun Soya Fasulyesi Kemik Çorbası
