Malzemeler
Uzun Liyu
220 g
Patates
1 parça
soğan
1/4 parça
kırmızı biber
Yarım kök
Sarımsak
3 kapsül
köri
38 g
Kızarmış ekmek
2 tablet
yoğurt
1 fincan
yeşil biber
Yarım kök
Aksesuarlar Kişniş, toz tarçın, karabiber, tuz, şeker, 5g
Köri balığı nasıl yapılır 1 Patatesleri soyup küp küp doğrayın
2 Bir tencerede buharda pişirin ve bir kenara koyun
3 adet kırmızı ve yeşil biber doğranmış
4 doğranmış soğan
5 kıyılmış sarımsak
6 doğranmış balık
7 Tostu kesin ve bir kenara koyun
8 Soğan ve kıyılmış sarımsak önce tencereye konur ve güzel kokuluncaya kadar kavrulur, ardından kırmızı ve yeşil biberleri ilave ederek kavurun
9 Patatesleri dökün ve balık eklemeden önce bir süre kavurun.
10 Balık hafifçe rengini değiştirince tarçın tozu, tuz ve şeker ekleyip kavurun
11 Uygun miktarda kaynar su ekleyin, yoğurdu dökün, köri küplerini kaynatın ve suyunu toplayın
12 Kaynatmadan önce karabiber ekleyin
13 Servis yapın, kişniş ile süsleyin, karabiber serpin
14 Tostu takın ve bitirin
-
- Tatlı ve ekşi alıç reçeli
-
- Sıfır Hata | Körili Tavuk Kanadı
-
- Marul ile karıştırılarak kızartılmış ince bağırsak
-
- Köri Biberli Kurabiye
-
- Karides Topları ile Izgara Tofu
-
- Köri tofu
-
- Kızılcık Karışık Salata Bardağı
-
- Acı Kavun Soya Fasulyesi Kemik Çorbası
-
- Marul
-
- Tavuk Baharatlı Körili Pilav
-
- Ev yapımı pirinç pişirici [klasik eski yoğurt]
-
- Kızarmış Yumurta Köfte
