g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Crucian sazanı işlendikten sonra ağzını kesin, şarap, tuz, karabiber, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ekleyin ve yarım saat boyunca şarap pişirirken marine edin

2. Zencefil dilimlerini, kırmızı biber dilimlerini, diş sarımsağı kesin

3. Tencereye yağı dökün ve 70 ila 80 dakika sıcak olana kadar ısıtın ve balığı her iki tarafı da altın olana kadar kızartın.

4. Fasulye filizlerini yıkayın ve suyu boşaltın

5. Bir koku oluşturmak için zencefil dilimleri, sarımsak dişleri ve biberi kızarmış balıkların tavasına koyun.

6. Daha sonra fasulye filizleri tencerede iki dakika karıştırılarak kızartılır ve daha sonra tencereye aktarılır ve uygun miktarda su ilave edilir (uygun miktarda ancak balıklar yapıştırılmamalıdır), yaklaşık üç dakika pişirin

7. Ardından balık, beyaz susam tohumu, elle sarılmış toz, tofu derisi, kimchi, biber turşusu ekleyin ve adamın yaklaşık 15 dakika kaynamasına izin verin.

8. Yeşil soğan ve kişniş serpin