1. Pırasa yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın.
2. Siyah mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve bir kenara koyun
3. Yumurta asla kullanım için kabarcıklarla dövülmez
4. Daha sonra kullanmak için sarımsak ve zencefili doğrayın
5. Tencereye biraz yağ koyun, sarımsak ve zencefil ekleyin, koku için karıştırın
6. Ardından pırasa mantarını baharatlamak için tuzlu tavuk özüne koyun ve yarı pişene kadar kızartmaya devam edin.
7. Kesilmiş yumurtaları ekleyin ve tavadan çıkmadan önce eşit şekilde karıştırın.
8. Pottan çıktıktan sonra bitmiş resim