Eski erişte çörekler - Yemeği
Ana malzemeler
- Tam tahıllı un 200 g
- Eski yüz 100 gram
- Ilık su 50 gram
- soda 1 g
- diğer Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Eski erişteleri ılık suyla karıştırın
-
2 Unu unun içine dökün ve bir topak haline getirin. Sonra bir top oluşturmak için ksilitol (şeker) ve kabartma tozu ekleyin
-
3 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun ve 2 saat mayalanması için ılık bir yerde bırakın.
-
4 Hazırlanan hamuru çıkarın. Doğrama tahtasına biraz un koyun ve pürüzsüzce yoğurun
-
5 Sonra istediğiniz gibi yapın ve 5 dakika bekletin. Şu anda suyu kaynatın. Tencerede 10 dakika buharda pişirin. Buharlamadan sonra her 5-10 dakikada bir çıkarın
-
6 yemeye hazır
İpuçları
Hamuru yapmak için ılık su kullanmanız gerekir. Maya yaşayabilir. Erişte yeni başladı. Hamurun üzerine biraz sirke koyun. Fermantasyona yardımcı olun Mor Patates Turtası
önceki
"Sıcak Yemek" Havuçlu Krep
Sonraki
