Kahve şifon - Yemeği
Birkaç hafta önce iki kahve aldım ve onları yemek yapmak için kullanmadım. Bugün onu şifon kahve yapmak için kullanabileceğimi düşündüm, hadi yapalım! Süper kokulu olan orijinal şifona kahve tozu eklenir! Yumurta 4 Mısır yağı 40 gram Süt 70 gram Düşük glütenli un 85 gram kahve tozu 5 gram Şeker (protein) 60 gram Kahve likiti kahve tozu 10 gram Sıcak su 10 gram
Kahve sıvısını kullanıma hazırlayın
Fırını 170 derecede önceden ısıtın, süt ve mısır yağını karıştırın
Zikzak bir karışım oluşturmak için düşük toz ve kahve tozunu eleyin
Yumurta sarısını üç porsiyon halinde ekleyin
Yumurta beyazına bir tutam tuz ekleyin, çırpmak için üç kez şeker ekleyin
Yumurta akının üçte birini alıp yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın
Tüm karıştırılmış yumurta sarısı ezmesini beze dökün, eşit şekilde kesin ve karıştırın ve daha önce hazırlanan kahve sıvısına dökün.
İstediğiniz zaman kesin ve karıştırın, iyice karıştırmaya gerek yok
Şifon kalıba dökün ve 3017035 dakika 170 derecede fırına gönderin.
