Aromalı Balık Chili - Yemeği
"Annem birkaç gün önce biraz kurutulmuş balık getirdi. Nasıl elde edeceğimi bilmiyorum? LG, süpermarkette bu kadar baharatlı kurutulmuş balık olmadığını söyledi. Sadece böyle bir şey yapıyorsun, hayır İşte bu. İyi fikir, harekete geçin. " Malzemeler
- Kurutulmuş balık Doğru miktar
- fıstık Doğru miktar
- Biber tozu Doğru miktar
- susam Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- şeker Doğru miktar
- Orta baharatlı Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kurutulmuş küçük balık, anne tarafından pişirilir, kurutulmuş ve çok güzel kokuludur.
-
2 Yer fıstığı, biber tozu tadı. Küçük ve büyük kurutulmuş balıklar iki parça halinde yapılır.
-
3 Tencerede yağı ısıtın ve balığı kızartın. Daha fazla yağ koyun ve balık biraz kızartılabilir, kızartmayın. Yer fıstığı bir tavada kızartılabilir. Isıyı kendiniz kontrol edin.
-
4 Tencereye bir kaşık kızgın yağı bir kâse toz biber içine koyun ve iyice karıştırın.
-
5 Yeterli miktarda susam tohumu.
-
6 Susam tohumlarını kırmızı biber kabına dökün ve kızarmış kuru balık ve fıstıkla iyice karıştırın, tuz ve bir kaşık şeker ekleyin.
-
7 Soğuduktan sonra bir cam şişeye koyun, buzdolabına koymanıza gerek yok, sadece oda sıcaklığında saklayın. Sabahları erişte yemek veya şaraba eşlik etmek iyidir.
