Kızarmış peynir ve karidesli sandviç - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın. Dilimlenmiş ekmek, karides, rendelenmiş peynir, yumurta, havuç, mısır taneleri, peynir dilimleri.
2. Karidesleri önce marine edin, istiridye sosu, hafif soya sosu, tuz ve ezilmiş karabiber ekleyin, iyice karıştırın ve 5 dakika marine edin.
3. Pişmiş mısır tanelerini hazırlayın ve havuçları kesin.
4. Kaseye bir yumurta çırpın.
5. Yumurtaları eşit şekilde çırpın, mısır tanelerini ve doğranmış havuçları ekleyin.
6. Çift taraflı tavaya az miktarda zeytinyağı koyun,% 50 ateşte ısıtın, karidesleri ekleyin ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın.
7. Karidesleri ters çevirin ve kızarana kadar kızartmaya devam edin.
8. Karides 7 olgunlaştığında bitkisel yumurta sıvısını dökün.
9. Yumurta katılaşınca üzerine bir parça peynir koyun.
10. Üzerine bir dilim ekmek daha koyun. Kızartma tavasını kapatın.
11. Kızartma tavasını ters çevirin ve kapağı açın.Sandviç zaten kızartılmıştır.
12. Kızartılan tarafa bir kat rendelenmiş peynir serpin.
13. Bir dilim dilim ekmeği örtün, tavanın kapağını kapatın ve 2-3 dakika kısık ateşte kızartın.
14.3 dakika sonra peynir eritilir, kapak açılabilir ve sandviç hazırdır.
15. Kenar sızdırmaz sandviçi çıkarın ve tabağa koyun.
16. Sandviçi ortasından kesin ve patlatılan peynir ortadan akar, bu oldukça cezbedici ve iştah açıcıdır!
