g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Yağı tartın ve oda sıcaklığında yumuşatın

2. Yumuşattıktan sonra, hacim büyüyene kadar (yaklaşık iki dakika) bir çırpma teli ile çırpın ve ardından eşit şekilde çırpmak için pudra şekeri ekleyin

3. Yumurta sarılarını çırpın, birkaç kez tereyağına ekleyin ve yavaşça çırpın.

4. İyice karıştırın

5. Düşük glütenli un, süt tozu, hindistancevizi salçasını uygun miktarda (hamurun kuruluğuna ve ıslaklığına bağlı olarak) ekleyin.

6. İyice karıştırın, kuru ve ıslaktır

7. En iyi durum, küçük bir parça alıp bir top haline getirmektir.Ellerinizde bir miktar yağ olacaktır, ancak ellerinize yapışmayacaktır.Her biri yaklaşık 10 g

8. Bir top haline getirin ve hindistancevizi ezmesi ile kaplayın

9. Fırını önceden ısıtın ve on dakika boyunca 170 dereceye ve ardından 160 dereceye kadar ısıtın On dakika

10. Bitir