g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Tereyağı yumuşadıktan sonra, pürüzsüz ve pürüzsüz hale gelene kadar çırpın;

2. İnce şekeri ekleyin ve kabarık ve pürüzsüz olana kadar çırpmaya devam edin;

3. Her seferinde 30 g yumurta sıvısı ekleyin (5 g yüzey fırçalama için ayrılmıştır), her seferinde içindeki içerik tamamen entegre edilmeli ve yumuşayana kadar çırpılmalıdır;

4. İri taneli fıstık ezmesini koyun, biraz tuz serpin ve tüyler ince, kabarık ve pürüzsüz olana kadar tekrar eşit şekilde çırpın;

5. Kabartma tozu ve unu eşit şekilde karıştırın ve fıstık ezmesi hamuruna dökün;

6. Homojen bir hamur elde etmek için bir spatula ile karıştırın;

7. Yardımcı alet olarak küçük bir kaşık kullanarak çapı yaklaşık 2.5 cm olan küçük bir kek haline getirin, çatal kullanarak yüzeye hafifçe bastırın ve biraz yumurta sıvısı fırçalayın;

8. Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı, üst ve alt tüpleri ısıtın, yaklaşık 20 dakika pişirin ve yüzey altın sarısı olacaktır;

9. Fırından çıkarıp ızgaraya taşıyın Soğuduktan sonra tatlı, gevrek ve lezzetlidir;

10. Bitiremiyorsanız, mühürlü tutun!