Büyük baş süt kokulu yoğun süt tostu - Yemeği
"Tost için yumuşak bir noktam var ve her zaman şikayet etmeden çeşitli dokularla kızarmış ekmek yapıyorum. Dün gece süper yumuşak süt aromalı yoğunlaştırılmış süt tostunu yuvarladım." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 275 gram
- Yumurta 1 parça
- Süt 180 gram
- süt tozu 10 gram
- yoğunlaştırılmış süt 15 gram
- Maya 4 gram
- Şeker 20 gram
- tuz 2 gram
- Sütlü Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yoğurma programını başlatmak için ekmek kovasına her türlü malzemeyi koyun, böylece hamur genişleme aşamasına girer, tereyağı ekleyip yoğurma işlevini tekrar başlatır ve eldiven filmi çekilebilir.
-
2 Bu mayalanmış hamurdur ve parmaklar una batırıldığında hamur küçülmez veya çökmez.
-
3 Hamuru bir kazıyıcı ile çıkarın ve bitirmesi için hafifçe vurun.
-
43 küçük hamurlara bölün.
-
5 Bir hamur alın ve oval bir şekle getirin.
-
6 Hamuru oval bir şekilde açın ve rulo haline getirin, streç filmle örtün ve 10 dakika bekletin
-
7 Ruloyu tekrar açın ve tost kutusuna koyun.
-
8 Fırının altına bir kase kaynar su koyun ve tost embriyolarının 36 ° C'de iki kez servis edilmesine izin verin.
-
9 Bu,% 90 dolana kadar ekmek hamurunun şeklidir Fırını 180 ° C'de önceden ısıtın.
-
10 Yumurta sıvısını silikon bir fırça ile fırçalayın.
-
38 dakika 11180 ° C'de pişirin (tost 10 dakika sonra çılgın görünür).
-
12 Sık sık gözlemleyin ve Yamagata tostunu yakmamak için kalay folyo ile örtün.
-
13 fırından çıktı ve sorunsuz bir şekilde kalıbı çıkarıldı.
-
14 bitmiş resim.
-
15 bitmiş resim (çok yumuşak çizim).
Kanton Ay Pastası
önceki
