Taze kızarmış çıtır domuz eti - Yemeği
"Taze pişmiş çıtır etin dışı gevrek, içi yumuşaktır. Çorba ile güveç yapmak iyi bir seçimdir." Malzemeler
- Domuz göbeği 250 g
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Beş baharat tozu 1 yemek kaşığı
- toz biber 1 yemek kaşığı
- Düşük glütenli un Doğru miktar
- Yumurta 1 parça
- tuz 1 tatlı kaşığı
- Su Doğru miktar
- Karıştırma yağı Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 avuç domuz eti çözülmüş
-
2 Önce kemikleri çıkarın, sonra küçük parçalara ayırın.
-
3 Bu boyuta kesin.
-
Eşit bir şekilde tadı alıp bir kenara koymak için beş baharat tozu, Çin biber tozu ve tuzu ekleyin.
-
5 Aynı zamanda hamuru hazırlayın.
-
6 Önce yumurtaları karıştırın
-
7 Un, tuz ekleyin ve iyice karıştırın ve uygun miktarda su ekleyin. Sadece bu yapıştırmaya ayarlayın.
-
8 Eti hamurun içine koyun ve iyice kaplayın, tüm etin kalın bir hamurla kaplandığından emin olun.
-
9 Tavayı ısıtın ve yağı dökün
-
10 Yağ sıcakken et kızartılır, zamanında çevirmeyi unutmayın.
-
Her iki tarafı da kızarana kadar kızartıldıktan sonra tencereye koyabilirsiniz, yerken dikkatli olmayı unutmayın.
İpuçları
1. Kızartıldığında ateşi çok fazla açmayın, kolayca yanar. 2. Yapışmasını veya yapışmasını önlemek için bir tarafı kızartıldıktan sonra zamanında çevirmeyi unutmayın. 3. Eti koyduğunuzda dikenli kül de ekleyebilirsiniz.Ben dikenli kül tozu eklerim. Vali Tofu
Sonraki
