Patatesli Kızarmış Tavuk Ayağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Tavuk ayağı 400 g
- Patates 3
- tuz Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- istiridye sosu Doğru miktar
- Yıldız anason 2 parça
- Tarçın 1 parça
- Defne yaprağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Marketten alınan taze tavuk ayağı, tırnaklarını kesip küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Daha sonra kullanmak için patatesleri soyun ve kesin.
-
3 yıldız anason tarçın defne yaprağı bir kenara bırakıldı.
-
4 Bir tencerede tavuk ayaklarını soğuk su altında haşlayın, biraz pişirme şarabı ekleyin, kaynatın, çıkarın ve durulayın.
-
5 Bir güveçte sote yıldız anason ve tarçın yaprağında biraz yağ.
-
6 Tavuk ayağı ekleyin ve kızartın.
-
Hafif soya sosu, koyu soya sosu ve istiridye sosu ekle.
-
8 Uygun miktarda su ekleyin, orta ateşe çevirin ve 15 dakika pişirin.
-
915 dakika sonra patates parçalarını dökün.
-
10 Orta ve düşük ateşte yaklaşık 20 dakika kaynamaya devam edin, servis yapmadan önce tadın ve ardından uygun şekilde tuz ekleyin.
-
11 bitmiş ürün.
