g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ananas ekşi domuz eti - Yemeği

Malzemeler

Bonfile

300 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber 15g, ananas 100g, havuç 15g, hafif soya sosu, karabiber, nişasta, pirinç sirkesi, domates sosu, şeker, su ve su

Ananas ekşi domuz eti nasıl yapılır 1 Bonfileni kare parçalara kesin, 1 yemek kaşığı (15 ml) hafif soya sosu, biraz karabiber, 3 gr tuz, 3 gr nişasta ve 1 yemek kaşığı (15 ml) yağ ekleyin ve 30 dakika marine edin

2 Ananası et büyüklüğünde parçalara ayırın. Yeşil ve kırmızı biber veya havuç dilimleri isteğe bağlıdır.

33 yemek kaşığı (45 ml) domates salçası, 2 yemek kaşığı (30 ml) pirinç sirkesi, 1 yemek kaşığı (15 ml) hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı şeker, 100 ml su, daha sonra kullanmak üzere bir meyve suyu yapmak için iyice karıştırın. Su nişastası ayrılmıştır.

4 yumurta hazırlamak

5 Marine edilmiş ete çırpılmış yumurta ekleyin (tüm yumurtayı içine dökmenize gerek yoktur) ve iyice karıştırın. Nişastanın içindeki eti eşit şekilde un tabakasına yapışması için yuvarlayın.

6 Eleği yerleştirin ve fazla tozu silkeleyin. Orta ateşte 3-5 dakika 8 olgunlaşana kadar kızartın.

7 Daha sonra kullanmak için yağı çıkarın ve boşaltın

8 Tavayı yağ dökmeden ısıtın. Sosu dökün, orta ateşte köpürene kadar kaynatın, su nişastasını dökün, iyice karıştırın ve hafif viskoz olana kadar kaynatın. .Et, ananas, yeşil ve kırmızı biberi ilave edip, kıvamlı bir sosla eşit şekilde kaplayacak şekilde çabucak karıştırın.