İki ördek bacağı
400 g
soğan
1 parça
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, karabiber, biber, büyük malzeme, tarçın, zencefil, kaya şekeri, soya sosu, pirinç şarabı Ördek bacağı nasıl kızartılır 1 İki ördek bacağı çıkarın ve durulayın. 2 Küçük parçalar halinde kesin 3 Soğanın üzerindeki eski kabuğu çıkarın, 4 Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın, Kan köpüğünü çıkarmak için suda 5 ördek parçası uçar, 6 Daha sonra kullanmak üzere su kontrol tabağını çıkarın. 7 Tencereye biraz yağ koyun, anasonlu zencefil dilimleri koyun, kokulu olana kadar soteleyin, 8 Ördek parçalarını dökün ve kavurun, 9 Biraz soya sosu dökün 10 Uygun miktarda pirinç şarabı dökün, 11 Kaya şekerini ekleyin, iyice karıştırın, 12 Ördek parçaları olmadan su ekleyin, bir kapakla örtün ve orta ateşte pişirin. 13 Yaklaşık 30 dakika pişirin, 14 Soğan parçalarını ilave edin, 15 Tadı ayarlamak için tuz ekleyin, birkaç dakika pişirin, 16 Tencerede çorba neredeyse toplandığında ocağı kapatın.