Malzemeler
Kara Susam
75 g
Beyaz susam
75 g
fıstık
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, şeker, 60 gr, su, 25 gr, maltoz, 2 kaşık, bal, 2 kaşık
Susamlı fıstık gevrek şeker uygulaması 1 Yer fıstığı toplayıp yıkayın.
2 Biraz tuz serpin, iyice karıştırın ve mikrodalgada 7 dakika pişirin.
3 Kavrulmuş fıstık, pişmiş susam, şeker ve maltoz. Fıstıkları soyun ve ikiye bölün. (Bu kısım da atlanabilir)
4 Şeker ve suyu kısık ateşte kaynatın.
5 Maltoz ve bal ekleyin, bir spatula ile hafifçe karıştırın, şeker suyu koyulaşana kadar pişirin ve ocağı kapatın.
6 Yerfıstığı ve siyah-beyaz susam tohumlarını dökün ve çabucak karıştırın.
7 Tabağa yağ sürün, fıstık ve susam şekerini dökün. Tek kullanımlık eldivenler giyin, tavadaki şekeri sıkıştırmak ve sıkıştırmak için biraz yağla nemlendirin. Sonra soğumaya bırakın.
8 Soğutulmuş küp şekeri panele dökün.
9 Küçük parçalar halinde kesin.
10 Plastik sargıya da sarılabilir.
-
- Ahtapot
-
- Kimyonlu Patates Cipsi
-
- Osmanthus lotus kök tozu keki
-
- Ananas ekşi domuz eti
-
- Tatlı Patates Fasulye Ezmesi
-
- Domates Soslu Haşlanmış Yumurta [Orijinal İlk Sürüm]
-
- Kuzu kavurması
-
- Tatlı ve Ekşi Lotus Kökü
-
- çikolatalı kurabiye
-
- Ganoderma Soya Fasulyesi Kemik Çorbası
-
- Çıtır Kızarmış Morina
-
- Sığır eti patates püresi
