Aksesuarlar: doğru miktarda yağ, doğru miktarda kabak, doğru miktarda shiitake mantarı
Kabak Yengeç Çorbası nasıl yapılır 1 İki yüzme yengeci, eti soyun
2 doğranmış balkabağı
3 Shiitake, efsaneye göre çok lezzetli küçük bir mantar
4 Yağ sıcakken, önce balkabağını karıştırıp kızartın, balkabağı yarı pişene kadar bekleyin, yengeç eti ekleyin ve karıştırın, ardından mantarları suda bekletme suyuyla birlikte dökün.Sonra su ekleyip eklememek kişisel tercihinize kalmıştır.
5 Çorba kaynayınca yumurta karışımını
6 Kişnişin sonuna serpin, biraz susam yağı koyabilirsiniz
