un
500 g
Yeşil hurma
500 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, beş baharat tozu Yeşil hurma ve yumurta köfte nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın: uygun miktarda yeşil hurma ve yumurta 2 Yeşil hurmaları bir bıçakla doğrayın 3 Sonra doğranmış yeşil hurmaları süzün Bir kaseye 4 çırpılmış yumurta 5 Tavada yağı ısıtın, yağ ısınana kadar bekleyin, çırpılmış yumurtaları ekleyin ve kavurun 6 Çırpılmış yumurtaları çıkarın, içine yeşil hurmaları koyun ve kızartın 7 Yumurtaları bıçakla doğrayın 8 Doğranmış yumurtaları ve yeşil hurmaları karıştırın, tadına göre uygun miktarda beş baharat tozu ekleyin 9 Tatmak için biraz tuz ekleyin 10 Unu suyla karıştırın, yumuşatın ve 10 dakika uyandırın 11 Sonra uyanmış erişteleri uzun şeritler halinde ovalayın, uygun küçük malzemeler haline getirin ve hamur tatlılarına sarın. 12 Bir hamur tatlısı sargısı alın ve hazırlanan dolgunun içine sarın. 13 Sonra onları köfte sarın 14 Tencereyi alın ve uygun miktarda su ekleyin Su kaynamaya başlayınca köfteleri ekleyin ve pişirmeye başlayın 15 Köfte pişirilir, çıkarılır ve servis edilir.