Chang Jing Fish
1 parça
soya peyniri
1 parça
Takviyeler: yağ, tuz, şeker, yemeklik şarap, sirke, soya sosu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve sarımsak Tofu ile Changjing balığı nasıl pişirilir 1 Ana ve yardımcı maddeler: Changjing balığı, tofu 2 Changjing balığını temizleyin ve sırtına bir bıçak dayayın 3 Tofuyu üçgen dilimler halinde kesin 4 Yağ% 50 sıcaktır, tofu ekleyin ve yağda kızartın 5 Nişastalı altın kahverengi olana kadar kızartın 6 Gresi çıkarın, boşaltın ve bir kenara koyun. 7 Tencerede alt yağı bırakın, yeşil soğanı, zencefili, sarımsağı ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın, Changjing balığı 8 Ateşe getirin, şarap ve sirke ekleyin 9 Soya sosu ekleyin 10 Kaynatıncaya kadar su ekleyin, tadına göre tuz ve şeker ekleyin 11 Yedek tofu ekleyin 1210 dakika kısık ateşte pişirin 13 Sosu kapattıktan sonra ocağı kapatın 14 Tencereden çıkarın ve servis yapmaya hazır olarak tabağa servis edin.