mantar
400 g
Mantar
80 g
Aksesuarlar: zeytinyağı, tuz, MSG, istiridye sosu, yeşil soğan, zencefil Mantarlı mantar nasıl karıştırılır 1 Mantarları yıkayın ve küçük çiçeklere ayırın. 2 Bir tencerede mantarları haşlayın. 3 Mantarı önceden ıslatın ve tencerede haşlayın. 4 Salatalıkları ve havuçları yıkayıp dilimleyin. 5 Tavada zeytinyağını ısıtın, kokulu yeşil soğan ve zencefili karıştırın. 6 Mantarları tencerede kızartın. 7 İstiridye sosunu ekleyin ve kavurun. 8 Havuçları bir tavada karıştırın. 9 Tuz ve MSG ekleyin ve kızartın. Tencereye 10 mantar koyun ve karıştırarak kızartın. 11 Salatalığı tavaya koyun ve kızartın. 12 Tavayı servis etmeden önce eşit şekilde kızartın.