Domuz göbeği
500 g
yeşil biber
250 g
Baharatlı kurutulmuş tofu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil Yeşil biberli iki kez pişirilmiş domuz eti uygulaması 1 2 Tencereye su koyun, domuz eti ve zencefili tencereye koyun ve kısık ateş yerine yüksek ateşte haşlayın. 3 dilimlenmiş kurutulmuş beş baharatlı tofu 4 Yeşil biberleri yıkayın 5 Yeşil biberi kalın şeritler halinde kesin 6 Pişmiş domuz eti bir tencereye koyun ve soğumaya bırakın 7 dilimlenmiş domuz göbeği 8 Tavayı ısıtın ve yağ dilimlerini 9 Kurutulmuş tofuya dökün ve karıştırarak kızartın 10 Son olarak yeşil biberleri ekleyin ve iyice pişene kadar kavurun, üzerine biraz tuz koyun ve tavaya başlayın