Bitkisel ortanca çörekler uygulaması 1 Un ve mayayı ekleyin ve eşit şekilde karıştırın
2 Ispanağın suyunu dökün ve hamur yapın
3 İki kat daha büyük fermente edin, çıkarın
4 Küçük porsiyonlara bölün, uzun şeritler halinde bükün, tic-tac-toe oluşturmak için 4 şerit kullanın ve şekli yapmak için dokuma yöntemini kullanın
5 Son olarak, alt kapanışta sıkıca sıkıştırın
6 Buharlı tencereye koyun ve ikinci kez 15 dakika kabarmaya bırakın.Soğuk suyla bir tencerede buharda pişirin.Bir kaynatın ve 15 dakika boyunca ısıyı orta ve düşük seviyeye ayarlayın.Isı kapatın ve 3 dakika bekletin
