Yeşil soğan erişte - Yemeği
arpacık soğanı yaprakları Kullanışlı sıvı yağ 8 yemek kaşığı soya sosu 4 yemek kaşığı Soya sosu 2 yemek kaşığı şeker 2 çay kaşığı
İnce kurutulmuş erişteleri su altında kaynatın ve erişte pişince baharatlayın.
Yeşil soğan yapraklarını yıkayın ve dilimlere ayırın.
Bir wok ısıtın, 8 yemek kaşığı fıstık yağı ekleyin
Yeşil soğanı alçaltın ve yeşil soğan yaprakları neredeyse yanana kadar ancak henüz yanmayana kadar yavaş yavaş kızartın.
Yeşil soğan yaprakları yanmak üzereyken yanmayacağı zaman 4 yemek kaşığı hafif soya sosu, 2 yemek kaşığı koyu soya sosu ve 2 çay kaşığı şeker ilave edip bir dakika karıştırın ve şekerin erimesini bekleyin.
Pişmiş ince erişteleri erişte kasesine koyun ve uygun miktarda yeşil soğan sosu ekleyin.
İyice karıştırın ve taze yeşil soğanla süsleyin, basit ve lezzetli yeşil soğan eriştesi yapılır
Yeşil soğan erişte
Sonraki
