g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kahverengi pirinç lapası güveç - Yemeği

"Kışın güveç çok popülerdir, Guangdong eskiden yulaf lapası güvecinde popülerdi. Yulaf lapası ilkesi, Guangdong'daki çiğ yulaf lapasından elde edilir. Yulaf lapasının yoğunluğu, yiyeceklerin besinlerini ve nemini tamamen kilitleyebilir. Yulaf lapası, güveç tabanı olarak kullanılır. Sıcak yiyecekler taze ve yumuşaktır. Güveç restoranının yulaf lapası ve güvecinde pirinç kullanılır, ancak bu sefer kahverengi pirinç kullanıyorum. Esmer pirinç dalağı ve mideyi besleyebilir, dalağı besleyebilir, mideyi besleyebilir, beş iç organı uzlaştırabilir ve sindirimi ve emilimi teşvik edebilir. Kahverengi pirinç, obezite ve gastrointestinal sistem üzerinde iyi bir etkiye sahiptir. Vücuttaki metabolizmayı ve endokrinleri etkili bir şekilde düzenleyebilir. Kahverengi pirinç, kansızlığı da tedavi edebilir. Kahverengi pirinç lapası kabuğu yin'i besler ve yang'ı besler, yavaş ateşle yavaşça kaynatın. Yulaf lapası kalınlaştıktan sonra, yüzeyde kalın bir deri tabakası yüzecektir. Kahverengi pirinç lapası cildi güzel ve enerjik hale getirebilir, yüzü pembe ve şeftali çiçekleri gibi yumuşak, beyaz ve kırmızıdır. " Malzemeler

Esmer pirinç 100 gram
Domuz kemikleri 250 gram
turp 500 g
zencefil 2 tablet
kırmızı randevular 4 adet
Angelica 2 tablet
Wolfberry 20 gram
Enoki mantarı 250 gram
marul 600 gram
Kuzu 300 gram
köfte 200 g

Aksesuarlar

tuz 5 gram
Sarımsaklı biber sosu 20ML (daldırma sosu)
Shacha sosu 20 ml

Xianxian Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Kahverengi pirinci durulayın, iki ila üç saat ıslatın.
2 Domuz kemiklerini yıkayın ve parçalara ayırın.
3 Turpu soyun ve doğrayın, çorba kabına kahverengi pirinç, domuz kemiği, turp ve zencefili koyun, kaynatın ve bir saat orta-kısık ateşte çevirin.
4Haşlanmış turp, domuz kemiği ve esmer pirinç lapası, güveç tabanı olarak kullanmadan böyle yemek de iyidir.
5 Kahverengi pirinç lapasını kaynayan bir tencereye dökün, kahverengi pirinç lapası güvecinin dibinde kaynatmak için kırmızı hurmalar ve angelica ekleyin.
6 Güveçte enoki mantarı haşlanıp sosla yenebilir.
7 Ayrıca marul, köfte ve kuzu eti vb. Haşlayabilirsiniz.