Aksesuarlar 2 yumurta tuzu uygun miktarda yapışma önleyici toz
Tam yumurtalı erişte uygulaması 1500 gram un, 1 ila 2 yumurta.
2 Tüm malzemeleri karıştırmak için az miktarda su ekleyin Su miktarı sadece tüm malzemeleri karıştırmaya yetmelidir, çok fazla değil ve hamur ellerinize yapışmamalıdır!
3 Hamuru dört porsiyon halinde kesin, bir porsiyon alın ve en sevdiğiniz damak tadına göre 1'den 6'ya kadar ince dilimler halinde bastırın. Genelde 4. vitese basmakta sorun yok!
4 Erişte olarak tekrar kesin Ortaya daha fazla un eklemeyi unutmayın! Anti-yapışkan!
