Malzemeler
Fu Qiang Fanı
500 g
Hayranlar
100 gram
Domuz kıyması
200 g
Aksesuarlar: pirinç şarabı, biraz tuz, biraz yeşil soğan, biraz soya sosu, biraz maya, biraz su, biraz doğranmış biber
Buharda pişmiş erişte nasıl yapılır 1 Tüm malzemeler
2 Erişteyi ıslatın, yıkayın ve doğrayın, tencereye koyun, kıyma, pirinç şarabı, yeşil soğan, hafif soya sosu, tuz, doğranmış biber ekleyin ve karıştırın
3 Unun içine maya ve su koyun ve karıştırın
4 Fermantasyon için pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
52 ila 2,5 kat fermente edin
6 Havayı boşaltın, hamuru 8 küçük topa bölün ve 15 dakika uyanın
7 Bir hamur alın ve düzleştirin
8 Erişte kıyma dolgusunu
9 indirim
10 Pişmiş çörekleri 45 dakika uyandırın
11 Tencereye su koyun, buharda pişmiş çörekler bir kapağa koyun ve 25 dakika buharda pişirin
1225 dakika sonra 5 dakika pişirin.
-
- Karides ve Bezelye Püresi
-
- Jambonlu Kızarmış Salatalık
-
- Gorgon ve Prens Ginseng ile Yağsız Domuz Eti
-
- Tortilla
-
- Kabak Çekirdeği Ezmesi
-
- Morina Kızarmış Tofu
-
- Mısır jambon sosisi
-
- Peynirli ve Pastırmalı Fırında Tost
-
- Mushu Karışık Tofu
-
- Mantarlı Kıymalı Tofu
-
- Domuz Eti ile Tavada Kızartılmış Koşer
-
- Çeri domatesli kızarmış patates
