Yumurta
3
soya peyniri
Yarım kedi
Aksesuarlar: yağ, tuz, siyah mantar, kereviz, havuç, soya sosu, tavuk özü, susam yağı ve susam yağı Mushu'da çeşitli tofu nasıl yapılır 1 Taze tofuyu küpler halinde kesin. 2 Mantarı ıslatılmış saçla yıkayın, kerevizi ve havuçları yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. 3 üç yumurta hazırlayın 4 Yeşil soğanları küçük parçalar halinde kesin. 5 Tencereye yağı koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğan ekleyin. 6 Yağ yedi dakika sıcakken çırpılmış yumurtaları ekleyin ve hızla karıştırın. 7 Pişmiş yumurta. 8 Tencereye tekrar yağ koyun ve doğranmış yeşil soğanları koyun. 9 Önce tofuyu koyun. 10 Tofu eşit şekilde piştikten sonra çeşitli sebzeleri ekleyin ve soya sosuyla gezdirin. 11 Eşit şekilde karıştırdıktan sonra uygun miktarda tuz ekleyin. 12 Pişmiş yumurtaları ekleyin ve kavurun. 13 Uygun miktarda tavuk esansı koyun. 14 Susam yağı ile gezdirin. 15 Bitti.