Malzemeler
un
250 g
Yumurta
3
Maya
3g
Erişte
15 g
süt tozu
15 g
peynir tozu
15 g
Tereyağı
40 ml
Şeker
90 g
kuru üzüm
50 gram
Süt miktarı
Muhallebi poşeti nasıl yapılır 1 Unu tartın
2 Mayayı ılık suyla eritin
3 Hamuru pürüzsüz bir hamur haline getirin ve fermantasyon için ılık bir işleme koyun
4 Hamurun kabarmasını beklediğinizde muhallebi dolgusunu yapın, 3 yumurtayı çırpın, suya eritilmiş tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın
5 Erişte, süt tozu ve krema tozu doldurulduktan sonra bunları yumurta karışımına ekleyin ve sütü yumurta karışımına ekleyin, iyice karıştırın
6 Tencerede buharda pişirin ve 10 dakikada bir karıştırın Elektrikli mikser kullanıyorum ve yumurta karışımı kuruyana ve küçük bir kum yumağı gibi görünene kadar bekliyorum.
7 Bu pişmiş muhallebi dolgusudur
8 Ortada bal peteği şeklinde delikler olacak şekilde kenarlar gönderildiğinde iyi olur.
9 Pişmiş erişteleri iyice yoğurun ve hamuru kesin
10 Hamuru açın, muhallebi dolgusu ile sarın ve içine birkaç kuru üzüm koyun.
11 Çörek gibi kapatın
12 Ağzınızı aşağı koyun
13 Son olarak, iki desen paketlenir. Soğuk suda tencereye koyun, 15 dakika yüksek ateşte buharlayın, ocağı 5 dakika kapatın ve ardından kapağı açın.
14 Buharda Pişirilmiş
15 yükleme
16 Zengin süt kokusu
-
- Kruvasan Depp Pişirme Tarif
-
- Lif Kabağı ve Jambon Çorbası
-
- Sarımsak dana eti
-
- Turp ve domuz eti dolması çörekler
-
- Griddle Karnabahar
-
- Fernance
-
- Vejetaryen Kızarmış Eğreltiotlu Erişte
-
- Hardallı domuz eti
-
- Cevizli kurabiye
-
- Eylül-Depp Fırında Kabaklı Ballı Tost
-
- Pırasa ve Yumurta Çorbası
-
- Ev yapımı Alıç Sosu
