Malzemeler
Erişte
150 g
domuz eti
50 gram
bıldırcın yumurtası
6
Aksesuarlar: Nepeta, uygun miktarda, çay ağacı mantarı, tofu 50 gr, fasulye salçası, 10 gr, MSG, uygun biber, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda yağ, marul, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda shiitake mantarı, uygun miktarda sarımsak filizi
Bir güveçte erişte nasıl kesilir 1 Erişte kesin.
2 Shiitake mantarlarını ve çay ağacı mantarlarını ıslatın.
3 Tofu ve marulu temizleyin, tofuyu küçük parçalar halinde kesin ve marulu elinizle iki bölüm halinde katlayın.
4 Eski sapları seçin ve nepetanın yapraklarını bırakın, sarımsak filizlerini dilimlere ayırın ve daha sonra kullanmak için yağlı çıtır etin bir kısmını kullanın.
5 Tavaya biraz yağ koyun, doğranmış yeşil soğanı kızartın, soya peyniri ekleyin ve karıştırın, biraz fasulye ezmesi ekleyin, ardından mantarları ıslatmak için suyu tavaya dökün, tavuk suyunu ekleyin, mantarları, çay ağacı mantarlarını, bıldırcın yumurtasını ve et dilimlerini ekleyerek çorba yapın. Çorba koyulaştıktan sonra dilimlenmiş erişteleri ilave edip pişirin.
6 Erişte pişince, marul ve sarımsak filizlerini ekleyin, tencere servis edildiğinde nepetayı ekleyin ve bir tencere kokulu erişte haline gelsin.
-
- Haşlanmış yumurta
-
- Korunmuş yumurtalı kış kavun çorbası
-
- Yumurta aromalı börülce
-
- Sosisli Tavada Kızartılmış Tahua
-
- Çıtır Kurabiye
-
- Mevsimlik sebze korunmuş yumurta lapası
-
- Kraliyet Kırmızı Biber
-
- Kızarmış Doldurulmuş Mum
-
- Yengeç Sarı Tofu
-
- Gevrek ve küçük Norveç Noel tatlısı-Berlin çelenkli kurabiyeler
-
- Susam Dolgusu
-
- Tavada kızartılmış konserve yumurta
