Candel
250 g
Domuz erik
150 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, şeker, susam yağı, sarımsak, istiridye sosu, kırmızı biber Doldurulmuş sonbahar şekerleri nasıl kızartılır 1 Domuz erik etini küçük parçalar halinde kesin, ardından kıyma şeklinde doğrayın 2 Tat vermek için biraz yağ, tuz, hafif soya sosu, mısır nişastası, şeker vb. Ekleyin, tadı için iyice karıştırın ve bir kenara koyun 3 Şamdan yıkayın, sapları çıkarın ve inç kısımlar halinde kesin 4 Her iki ucundan bir çapraz bıçak kesin ve tuzlu suya veya limonlu suya batırın 5 Kullanıldıktan sonra şamdan alın ve şekilde gösterildiği gibi eti çapraz bıçağa koyun. 6 Öyleyse tüm sonbahar şekerlerini yap 7 Tencerede yağı ısıtın, mumları orta ve kısık ateşte yavaşça kızartın ve üzerini kapatın. 8 Kızartıldıklarında yemek çubuklarıyla ters çevirin 9 Bu sırada bir meyve suyu hazırlayabilir, kaseye biraz istiridye sosu, susam yağı ve su koyup iyice karıştırabilirsiniz. 10 Kızarmış mumun üzerine kıyılmış sarımsak serpin 11 Sosu tekrar dökün 12 Bir süre pişirin, suyunu toplayın ve tadını çıkarın 13 Baharatlı yiyecekleri seviyorsanız, biraz kırmızı biber ekleyebilirsiniz, bu daha ferahlatıcıdır. Kocam baharatlı yiyecekler yiyor, oğlum ve ben yemiyoruz, bu yüzden daha sonra koydum ve dekore ettim