Tuzda pişmiş tavuk yeniden gravürü#Casarte'nin on iki çeşidinin yeniden gravürü# - Yemeği
Güzel yemekler pişirmeyi öğrenin. Taklit ustası yeniden oyulmuş. Bu tuzda pişmiş tavuk çok çekici görünüyor ve sote tuzla yemek pişirme pratiğini denemedim. Bu sefer tekrar göstermek için ustanın izinden gittim.Taze nane yaprağı almadım ama yine de tadı harika oldu. Katıl: #Samsung buzdolabı akıllı bir ziyafetin tadına varır, lezzetli bir yaşam yaratmak için lezzetli yemeklerin tadına varır# Tavuk kanadı 6 Ev iyotlu tuz çok fazla Zencefil 1 küçük parça soğan 1 aşama şarap 1 çorba kaşığı Biberiye Ilıman Yıldız anason 6 yağlı kağıt 2 yaprak biber 1 çay kaşığı pirinç şarabı 1 çorba kaşığı Tuzlu Fırında Tavuk Erişte 30g havlıcan Ilıman
Aşama 1
Ben yıkanmış tavuk kanatları kullandım.
Adım 2
Tavuk kanatlarına uygun miktarda soğan, zencefil, havlıcan, biber, pirinç şarabı, kırmızı şarap, kum zencefil tozu, tuzlanmış tavuk tozu ekleyin, iyice karıştırın ve 1 saat marine edin.
Aşama 3
Tuzu ve anasonu tencereye dökün ben 2 kuşak tuz kullandım. Kısık ateşte sürekli karıştırarak tuzun beyazdan sarımsı kahverengiye (yaklaşık 130°) sürekli kızardığını görün, ocağı kapatın yani tuzda kızartma adımı tamamlanır.
4. Adım
Marine edilmiş tavuk kanatlarını parşömen kağıdına koyun.
Adım 5
Kaplamak için, sıkıca sarın.
6. Adım
Sarılmış tavuk kanatlarını bir tuz tavasına koyun ve tuzla gömün.
7. Adım
Örtün, orta ateşte açın, orta ateşte 35-40 dakika pişirin, ardından ısıyı kapatın ve 10 dakika daha pişirin.
Adım 8
Yağlı kağıt paketin tamamını çıkarın ve açın.
9. Adım
Tamamen yırtılmış, yırtılmamış tavuk kanatlarından cildi dikkatlice çıkarın. Tavuk kanatlarını parçalara ayırın, biberiye yaprağı, toz zencefil, toz biber ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 10
Havuçları çiçek şeklinde oydum, tabağı süsledim ve kıyılmış eti tavuk kanatlarının derisiyle kapladım.
