Tavuk bacağı
2 parça
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, susam sosu, biber yağı, susam yağı, istiridye sosu, yeşil soğan, sarımsak, kişniş, zencefil tozu, toz biber, beyaz biber Susam soslu tavuk yöntemi 1 Tavuk butlarını bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin, kaynatın ve kapağı çıkarmadan 20 dakika daha pişirin ve bir saat bekletin. 2 Çıkardıktan sonra, bir blok halinde kesin ve daha sonra kullanmak üzere bir kaba koyun. 3 Tavuğu pişirirken sarımsakları kıyma şeklinde doğrayın. 4 Kişniş ve yeşil soğanı ince ince doğrayın. 5 Sarımsak, yeşil soğan ve kişniş dışındaki tüm malzemeleri küçük bir kaseye koyun, iyice karıştırın, ardından sarımsak ve yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın. 6 Karışık sosu kesilmiş tavuğun üzerine dökün ve üzerine kişniş serpin.