un
250 g
Yumurta
3
Aksesuarlar 25 gr tereyağı, 3 gr tuz, 20 gr şeker, 3 gr maya Yumurtalı tost uygulaması 1 Hamur oluşturmak için un, yumurta, maya, tuz ve şekeri bir araya getirin. 2 Tereyağı ekleyin ve ince bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. 3 Büyüklüğün 2 katına fermente etmek için sıcak bir yere koyun. 4 Çıkarın ve 4 parçaya bölün ve bir oklava ile uzun şeritler halinde yuvarlayın. 5 Tekrar yuvarlayın, 4 parçaya böldüm ve tek tek yaptım. Plastik sargı ile örtün ve 10 dakika bekletin. 6 İkinci kez açın. 7 Tekrar sarın ve bir tost kutusuna koyun. 88 veya 9 dakikaya kadar ikinci fermantasyon. 9 Kapağı kapatın ve 30 dakika boyunca 180 derece fırının alt katına koyun. 10 Dilimleri çıkarın ve soğutun.