Yuba
2 parça
Mantar
5 çiçek
Aksesuarlar: susam yağı 2ml tuz 3g monosodyum glutamat 2g biber yağı 3ml hardal yağı 1ml acı biber yağı 2 çay kaşığı sarımsak 4 diş Yuba mantar 1 yuba, mantar ile nasıl karıştırılır 2 Baharat: hardal, susam yağı, biber yağı, tuz, monosodyum glutamat, acı biber yağı 3 Yuba'yı önceden ıslatın ve mantarı ıslatın. 4 diş sarımsak, 1 kişniş 4 Mantarı kaynar suda kaynatın 5 kıyılmış sarımsak 6 Yuba'yı eğik kısımlara kesin, mantarı yırtın ve ikinci resimdeki tüm baharatları ve kıyılmış sarımsağı ekleyin 7 İyice karıştırın 8 Biraz doğranmış kişniş ile süsleyin 9 Servis