g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm tozları tartın ve mayaya şeker ve tuzla dokunmamaya dikkat edin.

Yağ dışındaki tüm sıvı maddeleri ekledikten sonra hemen hemen hiç kuru toz kalmayıncaya kadar bir spatula ile karıştırın ve yoğurma pedine aktarın.

Kalın bir tabaka oluşana kadar yoğururken hindistancevizi yağı ekleyin.

Daha ince bir film oluşana kadar yoğurmaya ve yoğurmaya devam edin (eldiven filmi veya çok zor bir şey ( ))

Sadece güzel bir şekle getirin ve hamurun sessizce mayalanmasına izin verin. Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edilmiştir.

Mayalandıktan sonra açın, ancak oklava olmadan ellerimle bastırarak düzleştirebiliyorum :), ballı kırmızı fasulyeleri sürüp yuvarlayın.

Altı eşit parçaya bölün ve iki atışlık bir pirinç pişirme kabına koyun. (Pirinç pişiricimin alt kısmı nispeten küçük olduğundan hamur içine dökülür (T_T))

İkinci atış orijinalinden iki kat büyük olduktan sonra, doğrudan pirinç pişiricinin kek modunda pişirin.

Kırk dakika sonra yumuşak ekmek olacak! Alt kısım kömürleşmiş ve gevrek, çok lezzetli!