Tereyağı
325 g
Aksesuarlar Mısır unu 230 g düşük glütenli un 230 g kurutulmuş kızılcık 145 g yumurta sıvısı 62 g Mısır unu nasıl yapılır kızılcık bisküvi çubukları 1 Tereyağını parçalara ayırın ve yumuşatın 2 Mısır unu ve düşük glütenli unu tartın 3 doğranmış kızılcık 4 Tereyağı yumuşatılır ve şeker eklenir 5 Bir çırpma teli ile çırpın 6 Yumurta yıkayın ve çırpın 7 Doğranmış kızılcıkları ekleyin ve iyice karıştırın 8 Karışık iki tozu eleyin 9 İyice karıştırın ve kuru toz kalmaz 10 Karışık hamuru önceden hazırlanmış kalıba koyun ve ardından buzdolabında 30 dakika dondurun (özel bir kalıp yok, değiştirecek bir şey bulun) 11 Donmuş erişteleri çıkarın ve şeritler halinde kesin 12 Fırın tepsisine koyun ve fırına verin, orta seviye 200 derece 15 dakika. Zaman sadece referans içindir