Sand Point Balık
400 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, doğranmış biber, zencefil, yeşil soğan, kişniş, beyaz biber Kum uçlu balık nasıl kızartılır 1 Kum uçlu balığın pullarını, etini ve solungaçlarını çıkarın ve ardından yıkayıp süzün.Uygun miktarda tuz ekleyin ve yaklaşık 10 dakika marine edin. 2 Zencefil, yeşil soğan ve kişnişi ince ince doğrayın 3 Baharat hazırlayın: Hunan doğranmış biber, beyaz biber 4 Sıcak tavaya yağı koyun (pişirirken normalden biraz daha fazla) 5 işlenmiş kum noktası balığı 6 Orta ve kısık ateşte bir tarafı kızarana kadar kızartırken, uygun miktarda doğranmış biber ve zencefil ekleyin. 7 Uygun miktarda sıcak su ekleyin (su miktarının balık gövdesini tamamen kaplaması gerekmez) 8 Biraz biber ekleyin, 9 Orta ateşte çorba neredeyse kuruyana kadar pişirin, ardından doğranmış yeşil soğanı ve doğranmış maydanozu ilave edin Tencereden 10 lezzetli balık