Su saç mantarı
250 g
Yuba
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil sarımsak, istiridye sosu Yuba mantarlı nasıl karıştırılır 1 Mantarı suyla yıkayın ve iki dakika kaynar suda haşlayın. 2 Sulu yuba'yı yıkayın ve kesin. 3 Yeşil sarımsağı yıkayın ve dilimler halinde kesin. 4 Bir tavada yağı ısıtın, mantarı ekleyin ve bir dakika karıştırın. 5 Yuba ekleyin ve bir dakika kavurun. 6 Tat vermek için uygun miktarda tuz ve istiridye sosu ekleyin. 7 Yeşil sarımsak ekleyin ve birkaç kez kavurun.