Aile usulü erişte! - Yemeği
Bu basitçe hazırladığım malzemeler (erişte, arpacık soğanı, arpacık, küçük köklü kereviz yaprakları, marul, fıstık ezmesi)
Suyu aşağıda kaynatın (arpacık soğanı kızartırken aynı anda yaptım). Yaklaşık üç dakika sürer (Q yemek istiyorsanız erişte pişirebilirsiniz)
Arpacık soğanı kızartın ve bir tutam tuz ekleyin, çok fazla tuz ilave etmeyin yoksa çok tuzlu olur. Tuzlu değilse soya sosu ile daha sonra saklayabiliriz!
Fotoğraf çekmek için bir adım eksik, yani fıstık ezmesi, bir kaseye kaynar su (veya çorba) eklemeyi ve iyice karıştırmayı unutmayın. Erişteler çok kalındır ve karıştırılmayacaktır, bu yüzden çok ince yapmayın, sadece anlayın.
Noodle'ları alıp bir leğene koyun, fıstık ezmesini, sebzeleri, yeşil soğanı ekleyip karıştırın, son olarak soğan yağını dökün ve karıştırmaya devam edin! Bu bugün bizim kahvaltımız, beyaz turp çiş dana top çorbası, tavuk özü eklemedim, tuzlu değilse biraz soya sosu ekleyebilirsiniz!
