g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Erfutian's Noodles-Patlıcanlı Kurutulmuş Erişte - Yemeği

"Toufu köftesi, Erfu eriştesi, Sanfu krep tezgahları ve yumurtaları. Eski neslin geleneği böyle aktarıldı. Çoğu insan uzun süredir kökenini bilmese de, hala bunu yapmaya alışkındır. Güveç yapmak için patlıcan, domates, shiitake mantarı ve domuz eti kullanın, güzel kokulu marine edilmiş erişte, büyük bir kase ... Sonuç artıklar ve yine de yiyorum, ama bu eğlenceli. " Malzemeler

yüzey 1 kişi
patlıcan 1
domates 1 parça
Domuz kıyması 80 g
Shiitake Birkaç

Aksesuarlar

Arpacık soğanı Doğru miktar
Kıyılmış sarımsak Doğru miktar
zencefil Doğru miktar

Malzemeler

soya sosu 1 kepçe
Şarap pişirme 1 şişe kapağı
acı sos 1 kepçe
Tavuk Özü Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Susam yağı Doğru miktar

Sos Damak zevki
halojen Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Bir tencerede suyu kaynattıktan sonra erişteleri ekleyin ve yüksek ateşte 5-6 dakika pişirin.
Erişteleri soğuk suda iki kez pişirin ve soğuk suda bekletin
3 Patlıcanı yıkayın ve küçük küpler halinde doğrayın.
4 Domatesleri çaprazlayın, sıcak suyla haşlayın, soyun ve küp küp doğrayın.
5 Shiitake mantarlarını ve küpleri ıslatın ve domuz etini kıyma şeklinde doğrayın.
6 kişilik bir tencerede zeytinyağını ısıtın, tencereye kıyılmış sarımsak ve yeşil soğanları ekleyin, doğranmış eti ilave edin ve kavurun.
7 Patlıcanı koyun ve patlıcan yumuşayana kadar 3-5 dakika karıştırın.
8 Patlıcan biraz yumuşadıktan sonra, küp küp doğranmış domatesleri ve mantarları ekleyin ve domatesler temelde sulu olana kadar kızartmaya devam edin.
92 kaşık soya sosu, 1 şişe pişirme şarabı, 1 kaşık Guilin biber sosu ve biraz tavuk özü ekleyin.
10 Biraz su ekleyin, kaynatın ve patlıcan temelde kaynayana kadar yaklaşık on dakika orta ateşte pişirin. Pişirmeden önce koyulaştırmak için su nişastası ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin, ocağı kapatın ve biraz susam yağı dökün.
11 Erişteleri süzün ve bir kaseye koyun ve üzerine pişmiş patlıcan salamurasını yayın
12 Biraz rendelenmiş salatalık sürün
13 Karıştırın ve yiyin!