Tembel Balkabağı Turtası - Yemeği
Kabağı soyun ve parçalara ayırın.
Tencereye su dökün ve kaynatın ve kesilmiş balkabağını buharlama bölmesine koyun (buharda tencereye sahip olmadığım için beni affedin, geçici olarak sayıyı telafi etmek için çubuk kullanın, haha )
Buharda pişirilmiş balkabağı, tatlı küçük tatlı gibi püre haline getirin, kabak püresi soğumadığında beyaz şeker ekleyin.
Yapışkan pirinç ununu yavaşça soğutulmuş kabak püresine dökün. Bir seferde çok fazla dökmeyin, yavaşça ekleyin.
Yapışkan olmayana kadar hamuru yoğurun.
Yoğurulmuş hamuru küçük parçalar halinde kesin. Yuvarlayın ve bir kenara koyun.
Yağı ısıtın ve balkabağı turtasını ısıtın. Düşük ateşte yavaşça kızartın. Kızartma sırasında balkabağı turtasını çevirmeyi unutmayın.
Balkabağı turtasını bir spatula ile bastırın, balkabağı turtasının hızla geri döndüğünü hissetmek için bastırın ve tavadan çıkabilirsiniz. (Muhtemelen 5 dakika kızartın)
Kendi yaptığınız balkabağı turtası gerçek!
