Malzemeler
Domuz göbeği
400 g
Takviyeler, öğütülmüş soğan ve zencefil, doğru miktarda tuz, doğru miktarda pişirme şarabı, doğru miktarda yumurta, 1 su, doğru miktarda nişasta
Öğle yemeği eti uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın (domuz göbeği bir bıçakla ince doğranmış olmalıdır).
2 Kıymayı bir kaseye koyun, doğranmış yeşil soğanı ve zencefili dökün.
3 Pişen şarabı dökün ve tuz ekleyin. Marine etmek ve tatmak için saat yönünde karıştırın.
4 Bir yumurta akı ekleyin ve saat yönünde karıştırın. Yumurta sarısını daha sonra kullanmak için yumurta sarısı sıvısına karıştırın.
5 Son olarak, nişastayı su dökün ve et kalın ve pürüzsüz olana kadar saat yönünde karıştırmaya devam edin.
6 (Bir kafes bezi bulun) Et dolgusunu kafes bezinin üzerine dökün.
7 Et dolgusunu kafes bezi ile sıkıca sarın.
8 Tencereye temiz su dökün, eti (kafes bezine sarılı) tencereye koyun, yüksek ateşte 30 dakika kaynatın.
9 (Et dolgusu) Kafes bezini çıkarın, yumurta sarısı sıvısını bir fırça ile fırçalayın, tabağa koyun ve 10 dakika boyunca buharda pişirin Lezzetli öğle yemeği eti hazır, soğutun ve dilimleyin. Başlayabilir!
-
- Arzulu Tavuk Parçaları
-
- Portakallı jöle
-
- Karışık Yumurtalı Tart
-
- Tavada Kızartılmış Pırasa Ördek Kanı
-
- Kızarmış Karnabahar
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Soğuk zencefil
-
- Tavada kızartılmış lahana
-
- Ballı karışık yenidünya
-
- Sarı Şeftali Yumurtalı Tart
-
- Sosisli sandviç
-
- Duxian Patlıcan Özel Çiftlik Mutfağı
