Frenk soğanı
300 gram
Ördek kanı
200 g
Aksesuarlar: 30 gr yağ, 6 gr tuz, 5 gr soya sosu, 5 gr toz biber, 1 gr zencefil, 2 gr baharatlı cilt, 2 tavuk özü 1 gr Tavada kızartılmış pırasa ördek kanı 1 Malzemeler: ördek kanı, pırasa Aksesuarlar: bitkisel yağ, tuz, zencefil, hafif soya sosu, baharatlı cilt, tavuk özü 2 Pırasayı yıkayın ve dilimlere ayırın, zencefili doğrayın 3 Kıyılmış baharatlı cilt kabarcıkları 4 Parçalara bölünmüş ördek kanı (bu, ağartılmadan işlenmiş ördek kanıdır) 5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağın% 70'ini ısıtın ve bir koku oluşturmak için kıyılmış zencefili ve baharatlı cildi karıştırın. 6 Ördek kanı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 7 Hafif soya sosu ve toz biber ekleyin, eşit şekilde karıştırın 8 Frenk soğanı ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 tuz ekleyin 10 Tavuk esansı ekleyin ve eşit şekilde kızartın