g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Krill Buharda Pişirilmiş Muhallebi - Yemeği

Malzemeler

Toprak yumurtaları

2 parça

Krill Eti

50 gram

Aksesuar 1 küçük arpacık 1 tuz 1 tatlı kaşığı yemeklik şarap 1 tatlı kaşığı çok taze 1 tatlı kaşığı ceviz yağı 1 tatlı kaşığı

Krill buharda pişmiş muhallebi nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. Krill eti buzdolabından önceden çözülmelidir.

2 Yumurtaları bir kaseye koyun, bir çay kaşığı ince tuz ve biraz şarap ekleyin.

3 Yumurtaları parçalamak için yumurta kreması kullanın Yumurta sıvısını eşit olarak tamamen çırptığınızdan emin olun.

4 Yumurta sıvısına yaklaşık 40 derece ılık su ekleyin, su miktarı yumurta sıvısının yaklaşık 2,5 katıdır ve tekrar eşit şekilde çırpın. 40 derecelik bir sıcaklık, dokunulduğunda sıcak olduğu ancak sıcak olmadığı anlamına gelir.

5 İyi karıştırılmış yumurta sıvısını bir elekten geçirin ve köpüğü ve biraz çırpılmamış yumurta beyazını süzün. Soya sütü yapıcısının filtresini kullanıyorum.

6 Yumurta karışımını bir güveç kabına veya küçük bir kaseye dökün ve yüzeydeki küçük baloncukları çıkarmak için bir kaşık kullanın.

7 Plastik bir örtü ile örtün ve nefes almak için bir kürdan ile birkaç küçük delik açın. Streç film, su buharının kaseye damlamasını önlemek için kullanılır.Parçalı film, yüksek sıcaklığa dayanacak şekilde seçilmelidir.

8 Pişirme makinesinin karıştırma kovasına temiz su koyun, süreyi 8 dakika ve sıcaklığı 100 dereceye ayarlayın, suyu kaynatın ve daha sonra tencereyi pişirme makinesinin buharlama bölmesine koyun.

9 Yumurta sıvısı temelde katılaştıktan sonra, krili yumurta sıvısının yüzeyine koyun, süreyi 5 dakika ve sıcaklığı 100 dereceye ayarlayın ve yumurtalı muhallebi buharlayın.

10 Buharda pişirilmiş yumurtalı muhallebiyi çıkarın, biraz doğranmış yeşil soğan serpin, 1 kaşık ceviz yağı veya susam yağı dökün, 1 kaşık lezzetli lezzet ekleyin ve servis edebilirsiniz.