Soğuk erişte - Yemeği
1. Bir kişi için ıslak erişte satın alın
2. Erişteleri kaynatmak için su dökün ve yaklaşık 1 dakika pişirin
3. Erişteleri birkaç kez soğuk suya koyun ve ardından suyu boşaltın.
4. Erişteleri yüzeyde nemli olacak şekilde kurutun.
5. Yarım yemek kaşığı yemeklik yağ ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere erişteleri ayrı köklere ayırmak için eşit şekilde karıştırın.
6. Tencereye biraz yağ dökün ve fıstıkları kısık ateşte karıştırarak kızartın.
7. Tencerede yağı kısık ateşte ısıtın ve 1 çorba kaşığı kuru kırmızı biber ekleyip güzel kokulana kadar soteleyin.
8. Sos: 1 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1 yemek kaşığı çok taze, 1/2 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı susam yağı, biber yağı, biraz şeker, tuz ve eritmek için karıştırın.
9. Gevşek erişteleri tabağa aktarın
10. Sosu gezdirin
11. Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın
12. Yer fıstığı, sotelenmiş kırmızı biber yağı, kıyılmış salatalık, sarımsak ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
13. Güzelce eğlenmek için eşit olarak karıştırın
14. Çizim tamamlandı
15. Bitmiş çizim
