Fener Festivali Erişte Feneri - Yemeği
Un 500g ılık su 200ml yumurta 1 gram yemek tuzu biraz tahta pamuklu çubuk
1. Ekmek makinesine ılık su, yumurta ve tuzu koyun, un ekleyin ve hamuru yoğurun
2. Erişteleri uyandırmak için karışık erişteleri 20 dakika bekletin
3. Yoğurulan hamur silindir şeklindedir, birkaç parça halinde kesilir
4. Silindiri yuvarlayın ve dik konuma getirin
5. Döndürürken, alt ve üst açıklığı küçük olan bir fincan oluşturmak için yukarı ve dışarı doğru sıkıştırın.
6. Buharlayıcıda 10 ila 20 dakika buharlayın, ardından çıkarın. Fitil yapmak için ortasına tahta bir pamuklu çubuk yerleştirin, bitkisel yağ dökün ve kibriti yakın.
Ev yapımı fener
önceki
