1. Erişteleri pişirin
2. Doğru miktarda domuz yağı dökün
3. Soya sosunu dökün
4. Biraz tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın
5. Fermente soya peyniri hazırlayın, çok ihtiyacı yok, çok tuzlu olacak
6. Kişisel zevkinize göre ekleyin
7. Erişteleri çıkarıp süzün, baharat ekleyin ve karıştırın
8. Yeşil soğanları yıkayın ve suyu kontrol edin
9. Yeşil soğanı kızgın yağa koyun ve hafif sarı olana kadar kısık ateşte kızartın.
10. İyice baharat ve fermente soya peyniri karıştırın
11. Arpacık soğanı yağını erişte üzerine dökün ve iyice karıştırın
12. Biraz beyaz susam serpin